Hướng dẫn cách làm bánh quẩy chấm trứng muối độc lạ ăn cực cuốn

Trộn và nhào bột

Cho 300g bột mì, 3g men thô, 50g đàng vô âu trộn lẫn cho đều.

Tiếp cho tới, chúng ta mang đến 2 gam muối bột, trăng tròn ml dầu chiên, 1 trái khoáy trứng gà và 100 ml nước vô trộn lẫn cho đều cho tới khi bột không hề bám tay (ở công đoạn này chúng ta cũng có thể sử dụng máy trộn bột nhằm thực hiện nhanh chóng hơn).

Ủ và dàn bằng bột

Tiếp theo đuổi, chúng ta mang đến bột vô tô, lấy màng quấn đồ ăn quấn lại và nhằm bột ngủ trong tầm 1-2 giờ. Sau tê liệt, cán mỏng manh bột và phân thành 2 phần cân nhau.

Xếp bột và tạo ra hình

Sau khi phân tách bột trở thành 2 phần và cán mỏng manh, chúng ta phết 1 nước mỏng manh lên 1 miếng bột rồi xếp nốt phần bột sót lại lên bên trên.

Sau tê liệt, chúng ta tách 4 góc xung xung quanh mang đến miếng bột tạo ra trở thành hình chữ nhật rồi lấy dao tách chéo cánh trở thành những miếng tam giác nhỏ và sử dụng tay miết chặt mép của 2 miếng bột nhằm khi chiên bánh không xẩy ra tách.

Bột chiên

Bạn sẵn sàng 1 chảo dầu chiên lên nhà bếp đung nóng rồi mang đến bánh vô chiên ở lửa vừa vặn cho tới khi bánh chín vàng giòn thì vớt rời khỏi.

Làm trứng muối

Đặt chảo lên nhà bếp theo thứ tự cho: 100ml sữa tươi tỉnh, 40g sữa quánh, 3 miếng phô mai con cái trườn mỉm cười, 3g bột bắp, 4 lòng đỏ ối trứng muối bột khuấy đều bên trên lửa vừa vặn cho tới khi lếu phù hợp sôi. .

Sau tê liệt chúng ta lược qua quýt lếu phù hợp oi trứng muối bột qua quýt rây nhằm lếu phù hợp được mịn rộng lớn.

Sản phẩm trả thiện

Thịt đùi gà đem mùi hương thơm ngát nhẹ nhõm của mè rang, khi ăn rét thì giòn, bên phía trong trống rỗng, ngọt Khủng, nếm test là ghiền ngay!

Xem thêm: Những loại cây phong thủy nên trồng trong nhà