C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + H2O

Phản ứng C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + H2O

1. Phương trình phản xạ C3H5(OH)3 thuộc tính với Cu(OH)2

2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O

2. Điều khiếu nại phản xạ xẩy ra thân thiện glixerol và Cu(OH)2

Nhiệt chừng thông thường.

3. Bản hóa học của những hóa học nhập cuộc phản ứng

3.1. Bản hóa học của C3H5(OH)3 (Glixerol)

C3H5(OH)3 là ancol nhiều chức sở hữu những group -OH cạnh nhau nhập cuộc được phản xạ thế H của tập thể nhóm OH. Khi glixerol thuộc tính với đồng hidroxit tạo nên trở nên hỗn hợp blue color lam nhập trong cả. (Chú ý: Đây là phản xạ đặc thù dùng để làm nhận ra hỗn hợp glixerol và những ancol nhiều chức)

3.2. Bản hóa học của Cu(OH)2 (Đồng hidroxit)

Cu(OH)2 sở hữu khá đầy đủ đặc điểm hoá học tập của hidroxit ko tan tạo nên phức hóa học, hòa tan nhập ancol nhiều chức có rất nhiều group -OH ngay lập tức kề.

4. Hiện tượng phản xạ khi mang lại Glixerol thuộc tính với Cu(OH)2

Cho hỗn hợp NaOH nhập hỗn hợp CuSO4gạn lấy kết tủa tiếp sau đó mang lại hỗn hợp glixerol nhập, hỗn hợp tạo nên kết tủa Cu(OH)2 sau khoản thời gian mang lại glixerol nhập thấy tạo nên phức blue color thẫm.

5. Tính hóa chất của Ancol

5.1. Phản ứng thế nguyên vẹn tử hiđro của tập thể nhóm OH ancol (phản ứng đặc thù của Ancol)

– Tính hóa học công cộng của ancol:

2ROH + Na → 2RONa + H2↑

– Tính hóa học đặc thù của glixerol:

2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + H2O

(ĐK: mong muốn thuộc tính với Cu(OH)2 nên sở hữu 2 group -OH trở lên trên ngay lập tức kề nhau)

→ Phản ứng này dùng để làm phân biệt ancol đơn chức với ancol nhiều chức sở hữu 2 group OH cạnh nhau nhập phân tử.

5.2. Phản ứng thế group OH

– Phản ứng với axit vô cơ:

– Phản ứng tạo nên dien: người sử dụng phát triển cao su thiên nhiên buna.

(ĐK: nên sở hữu xúc tác là Al2O3 + MgO hoặc ZnO/500ºC)

5.3. Phản ứng tách nước (phản ứng đề hidrat hoá)

Chú ý:

(ĐK n ≥ 2, theo đòi quy tắc Zai-xép)

(ancol bậc càng tốt thì sẽ càng dễ dàng khử nước tạo nên anken)

(phải là rượu no, đơn chức)

(ancol bậc càng thấp thì sẽ càng dễ dàng khử nước tạo nên ete)

5.4. Phản ứng oxi hoá

– Phản ứng oxi hoá trả toàn:

– Phản ứng oxi hoá ko trả toàn:

Hóa học tập lớp 11 | Lý thuyết và Bài luyện Hóa học tập 11 sở hữu đáp án

6. Bài luyện vận dụng

Câu 1. Công thức kết cấu thu gọn gàng của glixerol là

A. CH2(OH) – CH2- CH2(OH).

B. CH2(OH) – CH2(OH).

C. CH2(OH) – CH(OH) – CH2(OH).

D. CH2(OH) – CH2(OH) – CH2(OH).

Lời giải:

Xem thêm: Có nên trồng sen trong nhà?

Đáp án: C

Câu 2. Chọn những đánh giá và nhận định đúng

A.Lipit là hóa học béo

B.Lipit là tên thường gọi công cộng của dầu, mỡ động vật hoang dã thực vật

C.Lipit là este của glixerol và những axit béo

D.Lipit là những hợp ý hóa học cơ học sở hữu nhập tế bào sinh sống, ko tan nội địa tuy nhiên tan nhập dung môi cơ học. Lipit bao hàm hóa học phệ, sáp, steroid, photpholipit

Lời giải:

Đáp án: D

Giải thích:

Câu 3. Cho những đánh giá và nhận định sau:

(1) 1 mol hóa học phệ phản xạ tối nhiều với 3 mol NaOH.

(2) Chất phệ là trieste của glixerol và axit phệ gọi công cộng là steroit.

(3) Chất phệ no ở ĐK thông thường là hóa học rắn.

(4) Chất phệ triolein phản xạ tối nhiều 3 mol H2.

(5) Muối natri hoặc kali của những axit phệ được sử dụng thực hiện xà chống.

Số đánh giá và nhận định đích là

A. 2

B. 3