Cá chiên Sông Gâm là 1 trong những trong mỗi đặc sản nổi tiếng phổ biến của Cao bằng phẳng, một tỉnh nằm trong vùng Đông Bắc nước Việt Nam. Cá chiên Sông Gâm sở hữu mùi vị đặc thù, giòn rụm, vừa thơm vừa ngon và nhiều đủ chất. Đây là 1 trong những thức ăn truyền thống lâu đời của những người dân khu vực và đang trở thành một đặc sản nổi tiếng không xa lạ với khác nước ngoài cho tới Cao bằng phẳng.
Bạn đang xem: đặc sản cao bằng cá chiên sông gâm thơm ngon khi thưởng thức
Cá chiên dường như ngoài rất rất đáng kinh hồn và kỳ dị, domain authority của chính nó dày, color domain authority loang lổ color xám lẫn lộn black color, hàm răng lởm chởm sắc và nhọn. Phần đầu to tát, sở hữu râu trong lúc đằm thắm thì bóng nhẵn bóng.
Cá chiên thông thường cư trú ở những điểm nằm tại hiểm trở, nước chảy siết và có rất nhiều xoáy, ở những dòng sông rộng lớn của núi rừng Tây Bắc như sông Đà, sông Lô, sông Gâm. Chúng ở sát lòng sông, ẩn bản thân vô hốc đá khiến cho toàn thân mập mạp không trở nên làn nước cuốn cút và tạo ra trở nên điểm nghi trang, trú ẩn hoàn hảo để tiếp con cái bùi nhùi trải qua.
Ban ngày cá chiên ở trốn vô huyệt, đêm tối mới mẻ đi tìm ăn. Cá chiên vô cùng hung hãn, nó ăn thịt toàn bộ những loại thuỷ sinh nhỏ bé nhỏ rộng lớn nó, thậm chí là tiến công nguyên con người khi bị đe doạ.
Cá chiên được xem là item quý và hiếm dùng để làm tiến bộ vua, chúa thời trước.
Xem thêm: Hàn thêm 'chuồng cọp' - sợ bị trộm hơn sợ chết
Cá chiên thịt gold color nhạt nhẽo, cá nhiều thịt không nhiều xương, ăn sở hữu vị phệ đặc thù. Có 2 khoản chế biến chuyển ngon là ăn với lẩu và được chiên giòn. Để nấu nướng lẩu cá chiên, người tao làm sạch sẽ cá cắt thành từng khúc vừa vị, rồi nấu nướng nước lèo mang lại cá vô nấu nướng chín dùng với rau xanh sẽ tuyệt hơn rộng lớn. Để hương thụ cá chiên rán, người tao cắt thành từng khúc vừa vị rồi cọ sạch sẽ lăn kềnh với bột, bắt chảo dầu sôi rồi rán cá đáp ứng phía bên ngoài giòn rụm và bên phía trong thịt vẫn mượt, vừa thơm vừa ngon.
Cá chiên Sông Gâm thông thường được dùng với với rau xanh sinh sống như rau xanh diếp cá, rau xanh thơm sực, quả ớt tươi, chanh và nước mắm nam ngư chua ngọt. Món ăn này thông thường được sử dụng trong số buổi tiệc, hội nghị hoặc những cơ hội đặc biệt quan trọng như Tết Nguyên Đán, tiệc tùng văn hóa truyền thống hoặc kỷ niệm cần thiết.
Nếu các bạn cho tới Cao bằng phẳng, các bạn sẽ đơn giản nhìn thấy cá chiên Sông Gâm bên trên những nhà hàng quán ăn, quán ăn hoặc bên trên trên phố. Tuy nhiên, để sở hữu được khoản cá chiên Sông Gâm thiệt ngon và chính chuẩn chỉnh, chúng ta nên cho tới những quán ăn phổ biến, được review cao vày khu vực và khác nước ngoài. Một số quán ăn phổ biến về khoản cá chiên Sông Gâm ở Cao bằng phẳng bao hàm Nhà mặt hàng Cá Chiên, Nhà mặt hàng Sông Gâm và Quán nhà hàng Đức Bình.
Tóm lại, cá chiên Sông Gâm là 1 trong những đặc sản nổi tiếng phổ biến của Cao bằng phẳng, với mùi vị đặc thù, nhiều đủ chất và vừa thơm vừa ngon. Đây là 1 trong những thức ăn ko thể bỏ dở nếu như bạn cho tới Cao bằng phẳng và ham muốn hưởng thụ nhà hàng khu vực.
Bình luận