cách nấu súp gà ngô nấm

55 phút

|

4-6 người

|

1.996 kcal

1. Gà làm sạch sẽ, cọ xát muối hạt phân tử và chanh khử mùi hương, cọ sạch sẽ nhằm ráo nước. Các loại rau xanh trái cây cọ sạch sẽ.

   

2. Luộc gà cùng theo với vài ba củ hành tím, 1 thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe phân tử nêm. Khi sôi hớt vứt bọt, hạ lửa nhỏ vừa vặn luộc vô 10-15 phút, tắt nhà bếp, che vung om tăng 10 - 15 phút cho tới gà ngậm nước tiếp tục ngọt mượt rộng lớn. Vớt gà đi ra xé thành từng sợi. Phần xương gà cho tới vô ninh cho tới ngọt nước, thanh lọc lấy nước dùng làm nấu nướng súp.

   

3. Ngô ngọt tách lấy phân tử, cọ sạch sẽ, vứt ngươi (vảy). Cà rốt bào gọt vỏ, rời phân tử lựu. Trứng cút nấu chín, dìm nước giá buốt rồi tách bóc gọt vỏ. Nấm rơm dìm nước muối hạt loãng, xé thành từng sợi nhỏ. Hành lá, rau xanh mùi hương cọ sạch sẽ, thái nhỏ.

   

4. Cho ngô ngọt, củ cà rốt vô nước luộc gà đung nóng cho tới thật chín. Chú ý hớt vứt bọt nhằm nước người sử dụng được vô.

   

5. Tiếp tục cho tới cà xé thành từng sợi, nấm hương thơm, trứng cút vô và nêm và nếm phụ gia mắm, muối hạt, phân tử nêm cho tới vừa vặn mồm.

   

6. Cho bột năng để tạo độ sánh, bột bắp trộn công cộng, tăng chút nước thanh lọc, khuấy đều cho tới tan. Sau cơ, ụp kể từ từ vào trong nồi súp gà, vừa vặn ụp vừa vặn khuấy đều theo hướng kim đồng hồ đeo tay nhằm không biến thành vón viên. thay đổi phỏng loãng, đặc theo gót sở trường bằng phương pháp tăng lượng bột năng để tạo độ sánh và bột bắp. Khi nồi súp gà lóng lánh, gửi white color vô như mong muốn ham muốn thì tạm dừng, hạ lửa nhỏ nấu thêm vài ba phút. Đánh tròng trắng trứng gà và vừa vặn cho tới vào trong nồi súp, vừa vặn khuấy theo hướng kim đồng hồ đeo tay muốn tạo hình vân như mây White thích mắt. Thêm rau xanh mùi hương, hành lá khuấy đều và tắt nhà bếp, múc đi ra tăng chút chi tiêu và hương thụ rét.

   

7. Yêu cầu trở thành phẩm: Thịt gà mượt, ngô ngọt xen kẹt nấm rơm thanh, trứng cút bùi bùi quấn nội địa súp lóng lánh mê hoặc. Món súp nhằm lâu vẫn không biến thành tách nước.