cách làm ốc móng tay xào rau muống

Ốc móng tay xào rau xanh muống là một trong số tiêu hóa, dễ dàng thực hiện. Nếu chúng ta từng “lê la” những quán ốc vỉa hè thì chắc chắn là không thể kỳ lạ gì với thức ăn dân dã tuy nhiên rất rất hấp dẫn này. Nếu vẫn đang còn chút gì bại khá lo ngại vị quality của những số ốc mua sắm bên phía ngoài, vậy hãy học tập nhanh chóng công thức thực hiện số ốc xào rất rất đỉnh sau đây nhằm đãi cả nhà của bạn nhé!

Bạn đang xem: cách làm ốc móng tay xào rau muống

Món ốc móng tay xào rau xanh muống thiệt tươi tắn xanh rì, thiệt ngon
(Ảnh: Internet)

Ốc gì xào rau xanh muống ngon còn nếu như không cần là ốc móng tay? Ốc móng tay vừa phải nhiều đạm lại đựng nhiều can xi, trong những khi bại, rau xanh muống là “đệ nhất dễ dàng ăn” và cũng đều có nhiều hóa học xơ. Sự phối hợp này sẽ không mới nhất vẫn luôn luôn thực hiện tín thiết bị của số ốc xiêu lòng lòng vì như thế vượt lên trên đỗi thơm và ngon. Quan trọng Lúc chế phát triển thành, tất cả chúng ta lưu ý thực hiện ốc thiệt sạch sẽ nhằm đảm đảm bảo an toàn sinh. Các bước sót lại đều giản dị và đơn giản như đang được giỡn. Bắt tay nằm trong Bếp Trưởng Á Âu thực hiện tại tức thì số này chúng ta nhé!

Nguyên liệu thực hiện ốc móng tay

• 1 kilogam ốc móng tay
• 1 bó rau xanh muống
• 2 củ hành tím
• 4 tép tỏi
• 1 chén hạt đậu phộng rang nhỏ

Xem thêm thắt cơ hội chế phát triển thành số ốc ngon bên trên phía trên :

• Ốc Nấu Chuối
• Ốc Mỡ Xào Me
• Ốc Mỡ Xào Tỏi

Làm sạch sẽ ốc móng tay với giấm và ớt

Ốc móng tay cũng tương tự động như nhiều loại ốc không giống, cần được được sơ chế rất rất kỹ lưỡng trước lúc chế phát triển thành và hương thụ. Khi mua sắm ốc về, chúng ta xối trải qua không ít phiên với nước sạch sẽ.

Sau Lúc cảm nhận thấy đang được loại được không ít khu đất cát, bùn không sạch, chúng ta dìm ốc móng tay với nước Trắng sở hữu trộn giấm và ớt trái khoáy xắt miếng. Cách thực hiện này canh ty ốc nhả được những hóa học không sạch sâu sắc nhập bản thân rời khỏi, đôi khi cũng thực hiện giới hạn được mùi vị tanh của những loại thủy sản.

Trong thời hạn hóng dìm ốc, chúng ta cũng tranh giành thủ nhặt rau xanh muống. Rau muống nhằm xào thì chúng ta nên tước đoạt bước phần lá và tích lại phần cọng.

Trụng sơ rau xanh muống

Rau muống chúng ta trụng sơ qua loa với nước sôi (KHÔNG luộc mang đến mềm). Sau bại, chúng ta trụng tức thì rau xanh nhập nước đá mát để giữ lại mang đến rau xanh muống được xanh rì và giòn.

Bạn dìm nhập nội địa đá mát khoảng chừng 5 phút thì vớt rời khỏi rổ sạch sẽ, làm cho ráo nước.

Luộc sơ ốc móng tay

Ốc sau thời điểm dìm cọ xong xuôi, chúng ta mang đến vào trong nồi nước sôi và cũng luộc sơ mang đến ốc chín. Sau bại, chúng ta vớt ốc rời khỏi và khều thịt thoát ra khỏi vỏ.

Sau Lúc cọ, chúng ta luộc sơ qua loa ốc móng tay mang đến chín
(Ảnh: Internet)

Cách xào ốc móng tay xào rau xanh muống

Xem thêm: Bếp có nên quay ra cửa chính?

Hành tím và tỏi chúng ta phi thơm nức với dầu chiên. Tiếp cho tới, chúng ta mang đến ốc móng tay nhập hòn đảo thiệt nhanh chóng (để ngon lửa khá lớn) và nêm chút muối bột, chút phân tử nêm, nước mắm nam ngư, thêm thắt chút ớt sao mang đến vừa phải khẩu vị ăn.

Xào ốc trước
(Ảnh: Internet)

Khi ốc đang được chín, chúng ta thả rau xanh muống nhập, hạ lửa nhỏ bớt lại và xào thêm vào cho rau xanh khá mượt thì tắt nhà bếp.

Sau bại mang đến rau xanh muống nhập hòn đảo cùng
(Ảnh: Internet)

Ốc xào rau xanh muống khá măn mẳn, Lúc ăn chấm ốc với chút muối bột xài chanh, ăn lúc còn lạnh mát với cọng rau xanh muống xanh rì giòn trái khoáy là ngon bá cháy. Có khó khăn gì cho 1 số ngon tuy nhiên công thức lại vượt lên trên giản dị và đơn giản thế này, đúng không ạ nào? Thèm ốc và lại thèm cả rau xanh, vậy thì chớ bỏ lỡ số rau xanh muống xào ốc móng tay thật tuyệt vời này chúng ta nhé!

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với cách làm ốc móng tay xào rau muống này!

Đừng quên điền nhập sườn bên dưới hoặc tương tác cho tới tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) sẽ được tư vấn cụ thể rộng lớn về những công tác học tập nấu nướng ăn kèm đầu nhà bếp có trách nhiệm bên trên Hướng Nghiệp Á Âu nhé!