cách làm cơm cuộn rong biển

Cơm cuộn rong biển hoặc hay còn gọi là kimbap – một đồ ăn truyền thống lâu đời của những người Nước Hàn. Món ăn này không chỉ có thú vị mà còn phải thể hiện tại được văn hóa truyền thống, nhân sinh quan tiền của những người Hàn. Cách thực hiện cơm trắng cuộn chuẩn chỉnh vị của những người Hàn ko khó khăn vì chưng đấy là đồ ăn được tạo kể từ những vật liệu giản dị và đơn giản phối kết hợp lại cùng nhau.

Bạn đang xem: cách làm cơm cuộn rong biển

Cơm cuộn rong biển khơi là đồ ăn truyền thống lâu đời của những người Hàn Quốc

Cơm cuộn là đồ ăn không thể không có nhập cuộc sống của những người Hàn. Món ăn với cách thức giản dị và đơn giản với lá rong biển khơi cuộn chặt cơm trắng và những loại nhân phía bên trong. Thông thông thường nhân được xem là xúc xích, thanh cua, trứng rán, những loại rau quả tạo ra mang lại cuộn cơm trắng khi rời rời khỏi với sắc tố thích mắt.

Hướng dẫn phân biệt sushi và kimbap

Sushi và kimbap với mẫu mã kiểu như nhau nên cực kỳ dễ gây nên lầm lẫn cho những người người sử dụng. Tuy nhiên về phong thái chế phát triển thành và mùi vị thì trọn vẹn không giống nhau. Dưới đấy là một vài điểm lưu ý không giống nhau thân ái sushi và kimbap:

• Cơm của kimbap được trộn với dầu mè và cơm trắng của sushi được trộn với giấm.
• Phần nhân cuộn phía bên trong cũng không giống nhau. Nếu nhân của sushi đều là những loại thủy sản tươi tỉnh sinh sống thì nhân của kimbap là những vật liệu được chế phát triển thành chín.
• Nước chấm, khoản ăn với của sushi và kimbap trọn vẹn không giống nhau. Nếu sushi chấm kèm nước tương, ăn lẫn wasabi, gừng dìm thì kimbap rất có thể ko người sử dụng nước chấm và ăn với với kimchi hoặc củ cải dìm.
• Kimbap luôn luôn được cuộn vì chưng lá rong biển khơi song sushi tùy từng từng loại rất có thể cuộn vì chưng lá rong biển khơi hoặc đơn giản cơm trắng cuộn với thủy sản tươi tỉnh sinh sống.

Nguyên liệu

• 400g gạo
• 4 trái khoáy trứng gà
• 1 củ cà rốt
• 300g rau củ bina
• 1 thìa cafe tỏi băm
• 400g thịt bò
• 300g danmuji (củ cải muối hạt chua ngọt color vàng)
• 10 tấm rong biển khơi cuộn kimbap
• 20g mè rang
• Gia vị: muối hạt, dầu rán, chi tiêu, nước tương, dầu mè

Các bước thực hiện

Nấu cơm

Gạo vo tinh khiết vô hiệu lớp bụi dơ, nhằm nhập rổ nửa tiếng làm sao cho thật ráo nước. Sau cơ mang lại gạo và 450ml nước vào trong nồi, bắc lên phòng bếp đun ở tại mức sức nóng khoảng cho tới khi nước sôi. Tiếp bám theo các bạn hạ nhiệt nấu nướng tăng khoảng chừng 12 phút nữa mang lại gạo thật chín. Múc cơm trắng rời khỏi tô rộng lớn và khiến cho cơm trắng nguội bớt (nóng lạnh lẽo là được).

Trộn cơm trắng với 2 muỗng nhỏ canh dầu mè và 1 thìa cafe muối hạt.

Trộn cơm trắng lạnh lẽo với dầu mè và muối hạt. Ảnh: Internet

Rán trứng

Đập 4 trái khoáy trứng rời khỏi tô, mang lại nhập 1/4 thìa cafe muối hạt, tấn công đều lên.

Bắc một cái chảo với lòng phẳng lì, kháng bám lên phòng bếp. Khi chảo lạnh lẽo mang lại nhập 2 thìa cafe dầu rán, láng dầu rời khỏi từng mặt mày chảo. Sau cơ sụp 1/3 lượng trứng nhập, dàn mỏng dính trứng rời khỏi, đun khoảng chừng trăng tròn – 30 giây rồi lôi ra. Cứ thế thực hiện thứu tự mang lại không còn số trứng.

Để trứng nguội, rời trở thành những sợi lâu năm với chiều rộng lớn khoảng chừng 2cm.

Rán mỏng dính trứng và rời sợi. Ảnh: Internet

Chế phát triển thành rau củ bina

Rau bina cọ tinh khiết, rời vứt gốc.

Bắc một nồi nước lên phòng bếp, đung nóng. Sau cơ mang lại rau củ nhập luộc trong vòng 30 giây rồi nhanh gọn với rời khỏi, nhằm nguội. Dùng tay vắt nhẹ nhõm nhằm vô hiệu bớt phần nước nhập rau củ. Sau cơ trộn rau củ với 2 thìa cafe dầu mè, ½ thìa cafe tỏi băm nhuyễn và một không nhiều muối hạt.

Trộn rau củ bina với dầu mè, tỏi, muối hạt. Ảnh: Internet

Chế phát triển thành cà rốt

Cà rốt gọt vỏ, cọ tinh khiết, rời trở thành sợi lâu năm.

Bắc chảo lên phòng bếp mang lại nhập 2 thìa cafe dầu rán. Khi dầu nóng lên, sụp củ cà rốt nhập xào nhanh chóng trong vòng 30 giây. Nêm vào trong 1 không nhiều muối hạt.

Xào chín củ cà rốt. Ảnh: Internet

Cắt củ cải muối

Củ cải rời trở thành những thanh lâu năm dày khoảng chừng 0.5cm.

Cắt củ cải muối hạt trở thành sợi dày 0.5cm. Ảnh: Internet

Chế phát triển thành thịt bò

Thịt trườn cọ tinh khiết, người sử dụng khăn giấy má ngấm thô nước, rời trở thành những sợi lâu năm dày khoảng chừng 1cm. Sau cơ ướp nhập ½ thìa cafe tỏi băm nhuyễn, 2 thìa cafe nước tương, 1/3 thìa cafe chi tiêu, 1 thìa cafe lối, trộn lẫn đều lên mang lại ngấm phụ gia.

Bắc chảo lên phòng bếp, mang lại nhập 2 thìa cafe dầu rán. Khi dầu nóng lên sụp thịt trườn nhập xào chín.

Xào chín thịt trườn. Ảnh: Internet

Cuộn kimbap

Trải rèm tre rời khỏi mặt mày phẳng lì, bịa 1 miếng rong biển khơi lên bên trên. Tiếp bám theo là cơm trắng (khoảng 100g), dàn mỏng dính cơm trắng rời khỏi tuy nhiên chừa lại khoảng chừng 2cm ở cạnh cuối. Sau cơ, xếp thịt trườn, trứng, củ cà rốt, củ cải muối hạt, rau củ bina nhập thân ái theo hướng ngang của miếng rong biển khơi. quý khách vậy rèm tre, cuộn tròn trĩnh kể từ kể từ, thiệt chặt tay nhằm vật liệu không trở nên sai lệch. Lần lượt cuốn trở thành nhiều cuộn cho tới khi không còn vật liệu. quý khách sụp 1 không nhiều dầu mè rời khỏi tay hoặc người sử dụng cọ quét tước lên xung xung quanh cuộn cơm trắng.

Cuối nằm trong, các bạn ngấm ẩm ướt khăn giấy má, để bôi lên dao và rời cuộn cơm trắng trở thành những khoanh nhỏ vừa vị.

Xem thêm: 5 công thức làm sườn xào chua ngọt tuyệt ngon

Trình bày và thưởng thức

Sau khi rời kimbap trở thành khoanh, rắc mè lên bên trên và hương thụ. quý khách rất có thể ăn với với kim chi nhằm tăng vị của món ăn.

Nếu thực hiện kimbap nhằm đem đi làm việc, tới trường hoặc là đi phượt, bạn cũng có thể thái thành từng khoanh mang lại nhập vỏ hộp, rắc mè lên bên trên. Hoặc rất có thể nhằm nguyên vẹn cuộn rồi cuộn lại nhập giấy má bạc, cho tới khi ăn rất có thể rời rời khỏi hoặc thậm chí là là nhằm nguyên vẹn cuộn cắm hương thụ.

Cắt trở thành những khoanh nhỏ, rắc mè lên và hương thụ. Ảnh: Internet

Một số Note khi thực hiện cơm trắng cuộn rong biển khơi Hàn Quốc

• Không nên vo gạo quá kỹ, vo với gấp đôi nước là được. Nếu vo quá kỹ tiếp tục làm cho những Vi-Ta-Min vốn liếng với nhập gạo tổn thất chuồn.
• Cơm sau thời điểm nấu nướng nên múc ra bên ngoài mang lại nguội bớt, còn lạnh lẽo ấm là cuộn rong biển khơi tuyệt nhất, tránh việc nhằm nguội rét hoặc quá lạnh lẽo.
• Trải cơm trắng chừa lại 1 đoạn trống không khoảng chừng 2cm ở cạnh cuối nhằm khi cuốn, cơm trắng không trở nên lòi ra bên ngoài và đẹp tuyệt vời hơn.
• Ngoài cơ hội xào thịt trườn, các bạn cũng rất có thể nướng. Cho thịt trườn lên vỉ nướng ở sức nóng chừng cao nhập 30 giây, tiếp sau đó lật mặt mày nướng tăng 30 giây nữa.
• Bôi dầu mè lên xung xung quanh cuộn cơm trắng nhằm ngon rộng lớn, rong biển khơi không trở nên thô.
• Lau khăn giấy má tẩm nước lên dao nhằm khi rời kimbap đơn giản dễ dàng rộng lớn, không trở nên bám.
• Bạn rất có thể thay cho thế thịt trườn vì chưng những vật liệu không giống như: cá ngừ, xúc xích, thanh cua…

Cách thực hiện cơm trắng cuộn chiên

Nguyên liệu: 1 trái khoáy dưa leo, 1 củ củ cà rốt, 200g xúc xích, 4 trái khoáy trứng gà, 30g bột rán giòn, 30g bột rán xù, 1 chén cơm trắng lạnh lẽo, 1 thìa cafe mè rang, 1 thìa cafe dầu mè, lá rong biển khơi, muối hạt.

Các bước làm:

Dưa leo cọ tinh khiết, vứt ruột, rời trở thành sợi lâu năm dày khoảng chừng 0.5cm. Cà rốt bào gọt vỏ, rời sợi lâu năm dày khoảng chừng 0.5cm, mang theo luộc cho chín. Xúc xích rời sợi lâu năm dày khoảng chừng 0.5cm. Đập 2 trái khoáy trứng rời khỏi chén, tấn công đều lên, rán trứng, cuộn lại và rời trở thành sợi. Trộn đều cơm trắng với một không nhiều muối hạt, phân tử mè, dầu mè. Đặt rèm tre ở bên dưới, tiếp sau là lá rong biển khơi, dàn đều 1 lớp cơm trắng mỏng dính rời khỏi 2/3 lá rong biển khơi. Sau cơ bịa dưa leo, xúc xích, trứng, củ cà rốt nhập thân ái và vậy rèm tre cuộn chặt lại.

Đập nhập chén 2 trái khoáy trứng gà, tấn công đều lên. Quét đều trứng lên cuộn kimbap, tiếp sau đó nhúng qua bột rán giòn, rồi nhúng lại nhập trứng, vòng lại qua quýt bột rán giòn, nhúng nhập trứng và sau cuối là nhúng qua bột rán xù. Bắc chảo lên phòng bếp, sụp dầu rán nhập, khi dầu nóng lên mang lại cuộn kimbap nhập rán mang lại vàng giòn, gắp rời khỏi giấy má ngấm dầu. Cuối nằm trong, các bạn rời kimbap trở thành từng khoanh nhỏ và hương thụ.

Cơm cuộn rong biển khơi rán giòn tan. Ảnh: Internet

Cách thực hiện cơm trắng cuộn chay

Nguyên liệu: 1 chén cơm trắng, 2 muỗng nhỏ canh mè rang, ½ muỗng nhỏ canh bột súp, 10 cây măng tây, 1 củ củ cà rốt, 100g bắp dạ dày, lá rong biển khơi.

Các bước làm

Trộn đều cơm trắng với 2 muỗng nhỏ canh mè rang, ½ muỗng nhỏ canh bột súp. Măng tây cọ tinh khiết, cho chỗ gốc già cả, luộc cho chín. Cà rốt cọ tinh khiết, rời sợi lâu năm dày khoảng chừng 0.5cm, chần sơ qua quýt nội địa sôi khoảng chừng 30 giây. Bắp dạ dày cọ tinh khiết, rời thực hiện 2, luộc cho chín.

Đặt rèm tre xuống bên dưới rồi cho tới lá rong biển khơi, trải 1 lớp mỏng dính cơm trắng lên khoảng chừng 2/3 lá rong biển khơi. Đặt măng tây, củ cà rốt, bắp dạ dày nhập thân ái rồi cuộc chặt lại. Cuối nằm trong, các bạn rời kimbap trở thành khoanh tròn trĩnh vừa vị.

Cơm cuộn rong biển khơi chay phù hợp mang lại những bạn không ăn mặn tôn giáo thích ăn kiêng cữ. Ảnh: Internet

Cách thực hiện cơm trắng cuộn ko cần thiết rèm tre

Nguyên liệu: 2 trái khoáy trứng gà, 1 trái khoáy dưa leo, 100g thịt heo xay, 1 chén cơm trắng.

Các bước thực hiện:

Ướp thịt với 1/3 thìa cafe muối hạt và một ít chi tiêu, xào chín. Đập trứng nhập chén, nêm nhập 1 không nhiều muối hạt và tấn công đều lên, rán chín, rời sợi lâu năm. Dưa leo cọ tinh khiết, vứt ruột mượt, rời trở thành sợi lâu năm dày khoảng chừng 0.5cm. Trộn cơm trắng với thịt xào.

Đặt lá rong biển khơi lên trên bề mặt phẳng lì thô, dàn đều mỏng dính cơm trắng lên khoảng chừng 2/3 lá rong biển khơi, bịa củ cà rốt, trứng nhập thân ái. quý khách cuộn bằng phương pháp gập phần đầu bao phủ lấy nhân rồi cuộn, một vừa hai phải cuộn một vừa hai phải nén nhằm cuộn kimbap chặt rộng lớn. Phần lá rong biển khơi dư không tồn tại cơm trắng, các bạn sẽ chấm một lượng nước lên tiếp sau đó cuộn tiếp là tiếp tục bám chặt lại.

Cuối nằm trong, các bạn lấy dao rời kimbap trở thành những khoanh nhỏ vừa vị.

Cuộn kể từ từ và nén nhằm kimbap chặt rộng lớn. Ảnh: Internet

Cách 1: Trộn 2 muỗng nhỏ canh xốt mayonnaise và 1 muỗng nhỏ canh tương ớt cay, 1 muỗng nhỏ canh tương cà, ½ muỗng nhỏ canh sữa quánh, khuấy đều lên cho những vật liệu hòa quấn.

Cách 2: Trộn 2 muỗng nhỏ canh xốt mayonnaise và 1 muỗng nhỏ canh tương ớt cay, ½ muỗng nhỏ canh nước cốt chanh, ½ muỗng nhỏ canh mụn nhọt chuồn, khuấy đều lên nhằm những phụ gia hòa lẫn lộn nhập nhau.

Cách 3: Trộn 2 muỗng nhỏ canh nước tương với 1/3 thìa cafe lối, 1/3 muỗng nhỏ canh tương ớt cay, ½ muỗng nhỏ canh mè Trắng rang vàng, khuấy tan láo thích hợp.

3 loại nước chấm kèm kimbap. Ảnh: Internet

Cách thực hiện cơm trắng cuộn rong biển khơi Hàn Quốc ko khó khăn, bạn cũng có thể triển khai tận nhà nhằm thực hiện mới mẻ bữa tiệc của tôi. quý khách rất có thể người sử dụng khoản cơm trắng cuộn này mang lại bữa tiệc từng ngày hoặc đem tới trường, đi làm việc, chuồn picnic thường rất thuận tiện. Nếu mong muốn học tập tăng nhiều khoản ngon Nước Hàn không giống, bạn cũng có thể điền vấn đề nhập sườn bên dưới sẽ được Dạy nấu bếp tổ ấm, Mở quán ® tư vấn cụ thể rộng lớn.

Mời các bạn Đánh Giá nội dung bài viết nhằm công ty chúng tôi đáp ứng các bạn chất lượng hơn!

Xem thêm: Dọn phòng cho bạn thân của chồng mà tôi choáng váng