Thời gian giảo thấm thoắt trôi cũng vài ba mon nữa đầu năm ngay gần cho tới rồi, những người con xa thẳm quê lại nôn nao lưu giữ số tráng mồm ngày Tết . Mách nhỏ với Anh/chị, với món bánh cheesecake dưa đỏ đuối rét mướt, ngọt to tướng nhưng mà ko nhớ dùng cho tới lò nướng. Cùng cdk.edu.vn nhập nhà bếp ngay lập tức nhằm triển khai nhé!
Xem thêm: Xét nghiệm ADN dân cư cả tòa nhà 26 tầng tìm kẻ ném thuốc lá làm em bé bệnh nặng
Nguyên liệu thực hiện Cheesecake thạch dưa đỏ (Cho 4-5 người)
- Tinh hóa học vani 2 ml
- Nước cốt chanh 3 ml
- Cream cheese 150 gr
- Whipping cream 90 ml(đã tiến công bông 50%)
- Dưa hấu 400 gr
- Gelatin 8.5 lá
- Rượu táo 135 ml
- Bánh quy 80 gr(nghiền mịn)
- Đường 75 gr
- Sữa chua 30 gr
- Bơ lạt 40 gr(đun chảy)
- Socola chips 1 ít
Cách tìm đặt dưa đỏ ngon
- Lựa những trái khoáy dưa với phần đầu và đuôi cân đối, tròn xoe đều. trái lại, nên tách những trái khoáy với đầu to tướng, đuôi nhỏ hoặc với hình hồ nước lô (ở thân mật thắt lại) vì thế những trái khoáy này thông thường ko chín đỏ chót, ko ngon.
- Chọn một vài trái khoáy với cuống vẫn héo vì thế đấy là dưa đỏ vẫn chín kỹ, ngược lại những trái khoáy với cuống tươi tắn xanh lơ hoàn toàn có thể được hái tự dưng chín, sẽ không còn được ngọt.
- Dùng tay gõ nhập trái khoáy, nếu như nghe giờ trầm nặng nề “bịch bịch” thì minh chứng là dưa vẫn chín. Nếu giờ trừng trị rời khỏi vượt lên trên nhẹ nhàng thì trái khoáy dưa này còn non.
Dụng cụ thực hiện
- Máy tiến công trứng, tô, phới trộn, khuôn hình chữ nhật 15.5 x 7.8 x 6.5cm, khuôn đôi mươi.3cm x 5.7cm.
Cách chế trở thành Cheesecake thạch dưa hấu
1. Đánh kem phô mai
- Ngâm mượt 1.5 lá gelatin nội địa rét mướt khoảng tầm 10-15 phút, đôi khi đun tan chảy nhập lò vi sóng 10 giây.
- Tán nhuyễn mịn 150gr phô mai nằm trong 40gr lối, tiếp bại cho thêm nữa 30gr hộp sữa chua, 2ml tinh ma hóa học vani, 3ml nước cốt chanh, phần gelatin tan chảy rồi khuấy đều.
2. Trộn whipping cream và sụp đổ khuôn
- Cho nhập tô kem phô mai 90gr whipping cream vẫn tiến công bông 50%, khuấy đều mang đến láo thích hợp hòa quấn cùng nhau.
- Lót giấy sáp và sụp đổ láo thích hợp nhập khuôn 15.5cm, tiếp bại mang đến nhập ngăn đuối tủ rét mướt 90 phút.
- Thêm nhập tô mới mẻ 135ml rượu táo, 10gr lối rồi khuấy đều mang đến lối tan. Sau bại, Anh/chị cho thêm nữa 2 lá gelatin vẫn đun chảy nhập tô và kế tiếp khuấy đều.
- Đổ một nửa láo thích hợp rượu táo nhập khuôn chữ nhật đôi mươi.3cm, mang đến nhập ngăn đuối tủ rét mướt đôi mươi phút.
3. Sơ chế dưa hấu
- Cắt dưa đỏ trở nên 2 miếng có tính dày khoảng tầm một nửa lóng tay nhỏ.
- Tiếp cho tới, Anh/chị hạn chế cho phần vỏ rồi hạn chế thịt dưa đỏ trở nên nhiều miếng tam giác. Tại mỗi từng miếng tam giác, Anh/chị gắn thêm thêm thắt 2 phân tử socola chips sẽ tạo hình.
- Phần thịt dưa đỏ còn sót lại, các bạn Anh/chị hạn chế phân tử lựu nhỏ rồi mang theo xay nhuyễn.
- Sau bại, cho thêm nữa 25gr lối, 5 lá gelatin đun chảy, khuấy đều mang đến láo thích hợp hòa quấn.
4. Đổ khuôn dưa đỏ và phô mai kem
- Xếp miếng dưa đỏ tam giác nhập khuôn thạch rượu táo, đôi khi sụp đổ phần rượu táo còn sót lại nhập khuôn. Tiếp tục mang đến khuôn nhập ngăn đuối 10-15 phút.
- Đặt phần kem phô mai vẫn tấp nập nhập khuôn rượu táo, tiếp sau đó Anh/chị sụp đổ láo thích hợp dưa đỏ xay nhập.
- Đặt khuôn bánh này nhập ngăn đuối tủ rét mướt 1 giờ.
5. Làm đế cheesecake
- Cho nhập tô 80gr bánh quy nghiền mịn, 40gr bơ lạt đun chảy rồi trộn lẫn đều.
6. Đổ đế bánh và trả thành
- Đổ 100ml láo thích hợp dưa đỏ còn sót lại nhập khuôn, tiếp sau đó dàn đều bánh quy lên trên bề mặt.
- Tiếp tục mang đến bánh nhập ngăn đuối thêm một giờ nữa là hoàn thành.
- Mách nhỏ với Anh/chị lấy loại khăn thực hiện giá buốt quấn xung quanh khuôn khoảng tầm 30 giây rộng lớn rồi kể từ từ nhấc thoát khỏi khuôn bánh nhé.
7. Thành phẩm
- Bánh cheesecake dưa đỏ với cơ hội tạo nên hình dễ nhìn. Khi ăn Anh/chị tiếp tục cảm biến được lớp thạch giòn sừn sựt, ngọt thanh vị dưa đỏ hòa quấn nằm trong lớp kem phô mai to tướng ngậy, hết sức thơm và ngon.
- Wikitop.vn chúc Anh/chị triển khai thành công xuất sắc số bánh cheesecake thạch dưa đỏ. Nếu Anh/chị cảm nhận thấy nội dung bài viết bên trên thấy hoặc và tiện ích hãy tạm dừng bao nhiêu giây share cho tới với những người nằm trong hương thụ nhé!
Bạn đang xem: Cách làm cheesecake thạch dưa hấu đơn giản, xinh xắn đón Tết
Bình luận