Cách làm bánh quy bơ hình dưa hấu không cần lò nướng cho ngày Tết

Bánh mì và bánh quy là 2 loại bánh không xa lạ hằng ngày. tại vì sao chúng ta ko test vô nhà bếp học tập cánh thực hiện bánh cookie vừa thơm vừa ngon hình dưa đỏ chuẩn chỉnh vị tiên tiến nhất 08/2023 mang lại mái ấm gia đình mình?

Bánh cookie là gì?

Bạn đang xem: Cách làm bánh quy bơ hình dưa hấu không cần lò nướng cho ngày Tết

Bánh quy (cookie) là đồ ăn thức uống được nướng hoặc thực hiện chín sở hữu hình dạng nhỏ, phẳng phiu và ngọt. Bánh thông thường chứa chấp bột, lối và một vài loại dầu hoặc hóa học phệ. Món này hoàn toàn có thể bao hàm những bộ phận khác ví như nho thô, yến mạch, sô cô la chip, những loại phân tử, v.v.

Ở đa số những vương quốc phát biểu giờ đồng hồ Anh nước ngoài trừ Hoa Kỳ và Canada, bánh quy giòn là biscuits. Trong giờ đồng hồ Việt, biscuits được gọi là bánh bích quy (bắt mối cung cấp kể từ giờ đồng hồ Pháp biscuit /biskɥi/). Các loại bánh quy cứng rộng lớn cần thiết nhai kỹ được gọi là cookies ngay cả ở Vương quốc Anh. Một số loại cookie cũng hoàn toàn có thể được gọi là theo như hình dạng, ví dụ như “date squares” hoặc “bars”.

Các loại bánh cookie 

Các biến hóa thể bánh quy hoặc bánh quy bao hàm bánh quy sandwich như kem sữa trứng, Jammie Dodgers, Bourbons và Oreos, với nhân marshmallow hoặc mứt và thỉnh thoảng nhúng vô sô cô la hoặc lớp phủ ngọt không giống. Bánh quy thông thường được đáp ứng với thức uống như sữa, coffe hoặc trà và thỉnh thoảng được nhúng vô thức uống, một cơ hội hương thụ mang đến nhiều mùi vị rộng lớn kể từ các loại bánh kẹo bằng phương pháp hòa tan lối, đôi khi thực hiện mượt kết cấu của bánh. Bánh quy phát hành tận nhà máy được cung cấp trong số siêu thị tạp hoá, siêu thị tiện lợi và máy bán sản phẩm tự động hóa. Bánh mới nhất nướng được cung cấp bên trên những tiệm bánh và quán coffe, sau cuối trải rộng lớn kể từ những hạ tầng tiểu thương cho tới những tập đoàn lớn nhiều vương quốc như Starbucks.

6 Cách thực hiện bánh cookie hình dưa đỏ vừa thơm vừa ngon bên trên nhà

Cách 1: Cách thực hiện bánh cookie hình dưa đỏ rất dị, rất rất kỳ lạ mắt

Nguyên liệu thực hiện Bánh quy dưa hấu

• Cho 4 người

•  Bột mì nhiều chức năng 210 g

•  Bơ lạt 150 g

•  Trứng gà 1 quả

•  Đường bột 80 g

•  Mè đen ngòm 1 thìa cà phê

•  Vani 50% thìa cà phê

•  Màu đồ ăn thức uống xanh rớt lá & vàng & đỏ tía 1/8 thìa cà phê

Hình nguyên vẹn liệu

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, máy tiến công trứng

Cách chế biến hóa Bánh quy dưa hấu

Bước 1: Trộn bột bánh

Tách trứng gà, lấy lòng đỏ tía đi ra riêng rẽ nhằm thực hiện bánh

Cho bơ và lối vô tô trộn, sử dụng máy tiến công trứng tiến công mang lại lối tan rồi mang lại lòng đỏ tía trứng gà vô, tiến công mang lại tan.

Rây bột mang lại mịn, mang lại bột vô tô thêm vô 50% thìa coffe vani rồi trộn lẫn đều lếu láo phù hợp bột.

Bước 2: Tạo hình dưa đỏ mang lại bánh

Chia bột trở thành 3 phần như hình. Phần tối đa, chúng ta mang lại color đồ ăn thức uống red color, 2 phần còn sót lại, một trong những phần chúng ta mang lại greed color và một trong những phần mang lại gold color vô, trộn lẫn đều mang lại color và bột hòa lẫn lộn vô nhau.

Lăn những phần bột trở thành hình trụ lâu năm. Dùng quấn đồ ăn thức uống quấn lại, tiếp sau đó mang lại vô tủ giá buốt một phần hai tiếng nhằm bột cứng lại.

Bước 3: Nướng bánh

Xếp bánh lên khay, mang lại vô lò nướng và nướng với sức nóng phỏng 180 phỏng trong khoảng 15-20 phút cho tới Lúc bánh chín.

Bánh chín, lấy bánh đi ra nhằm nguội khoảng tầm trăng tròn phút mang lại bánh cứng lại là chúng ta cũng có thể ăn được rồi.

Bước 4:Thành phẩm

Bánh quy hình dưa đỏ vẻ bên ngoài xinh xẻo dễ thương chắn hẳn tiếp tục chiều lòng những tín món ăn lặt vặt với mùi vị lắng đọng, giòn rụm thiệt thú vị. Quý khách hàng bảo vệ bánh vô lọ kín nhằm đáp ứng bánh luôn luôn giòn ngon nhé.

Cách 2: Cách thực hiện bánh cookie hình dưa đỏ ăn lặt vặt bên trên nhà

Nguyên liệu và khí cụ thực hiện bánh quy dưa hấu

– 210 g bột mì

– 150 g bơ lạt

– 80 g lối bột

– 1 lòng đỏ tía trứng gà

– 1 không nhiều mè đen

– 1 lòng đỏ tía trứng gà

– Vani nước

– 1 không nhiều color đồ ăn thức uống xanh rớt, đỏ

– Lò nướng, mùng quấn đồ ăn thức uống, tô rộng lớn, cây trộn bột, dao, thớt…

Cách thực hiện bánh quy dưa hấu

Bước 1: Cho bơ và lối vô tô trộn, sử dụng cây trộn bột tiến công mang lại lối tan rồi mang lại lòng đỏ tía trứng gà vô, tiến công mang lại tan hình 1). Sau ê, rây bột vô tô, thêm vô 1 thìa coffe vani trộn lẫn đều, rồi phân tách bột thực hiện nhị phần đều nhau, thêm thắt greed color và red color vào cụ thể từng phần, trộn mang lại color tan đều (hình 2).

Bước 2: Lăn phần bột red color trở thành hình trụ lâu năm, sử dụng ni lông quấn lại. Phần bột greed color chia đều cho các bên thực hiện nhị phần, thêm thắt greed color vô một trong những phần để sở hữu greed color đậm rộng lớn. Lăn bột trở thành hình trụ lâu năm, sử dụng ni lông quấn lại, mang lại vô tủ giá buốt một phần hai tiếng nhằm bột cứng lại (hình 3).

Bước 3: Lấy nát ra, cán mỏng manh phần bột greed color lạt sao mang lại vừa vặn đầy đủ quấn phần bột red color, cuộn bột lại mang lại kín (hình 4).

Bước 4: Tiếp tục cán phần bột greed color đậm và quấn phần bột vừa vặn cuộn lại. Bao phủ ni lông lại, mang lại vô ngăn đá tủ giá buốt 15 phút mang lại bột cứng lại (hình 1).

Bước 5: Lấy nát ra, lấy dao rời bột trở thành những lát nhỏ khoảng tầm 5 milimet, rắc mè đen ngòm lên, sử dụng tay ấn nhẹ nhõm mè mang lại bám vô bột, mang lại vô lò nướng đang được thực hiện lạnh lẽo trước 10 phút (hình 2). Nướng 180 phỏng C trong khoảng 15 – trăng tròn phút cho tới Lúc bánh chín. Lấy bánh đi ra, nhằm nguội và bảo vệ vô lọ thủy tinh nghịch.

Thành phẩm là các chiếc bánh quy hình dưa đỏ ngộ nghĩnh, vừa vặn thích mắt lại vừa thơm vừa ngon. Quý khách hàng hoàn toàn có thể bảo vệ bánh quy vô vỏ hộp kính và sử dụng dần dần trong tầm một tuần lễ. Nếu bánh bị mượt, chúng ta cũng có thể mang lại vô lò nướng sấy lại ở 100 phỏng C trong tầm 15 phút.

Cách 3: Cách thực hiện bánh cookie hình dưa đỏ tận nhà tiết kiệm

Nguyên liệu thực hiện bánh cookies dưa hấu

Những cái bánh cookies dưa đỏ thích mắt, giòn rụm.

• Đường xay: 100 grram

• Bơ: 220 gram

• Muối: 50% thìa cà phê

• Trứng gà: 2 quả

• Lòng white trứng: 2 cái

• Bột mì: 350 gram

• Bột trà xanh: 10 gram

• Màu đỏ: 3 giọt

• Màu vàng: 1 giọt

• Mè đen: trăng tròn gram

Cách thực hiện bánh cookies dưa hấu

Nên rời bánh với phỏng dày 5-7 milimet.

Lần lượt mang lại bơ, lối xay, muối hạt vô thau, sử dụng máy tiến công trứng hoặc bó đũa, tiến công mịn. Nếu bơ bị chảy, hoàn toàn có thể sử dụng thau nước đá, bịa đặt bơ lên tiến công.

Sau Lúc lếu láo phù hợp tan đều, mang lại trứng gà vô. Tiếp tục tiến công cho tới những vật liệu quấn vô nhau.

Ray bột vô thau lếu láo phù hợp. Đánh cho tới Lúc lếu láo phù hợp bột có tính mềm, mịn.

Chia bột trở thành 3 phần với trọng lượng thứu tự là 400 gram, 200 gram và 150 gram.

Trộn bột red color vô phần bột 400 gram. Sau Lúc trộn color hoàn thành, phân tách bột trở thành nhị phần đều nhau – khoảng tầm 200 gram. Se cuộn bột trở thành thanh cookies hình trụ 2 lần bán kính 2-3 centimet, lâu năm trăng tròn centimet. Cuộn thanh cookies thiệt chặt vô giấy má bạc, đựng vô ngăn tấp nập tủ giá buốt khoảng tầm 2 giờ đồng hồ.

Trộn bột gold color vô phần bột 150 gram, cán mỏng manh. Lấy tròng trắng trứng gà, trét đều lên một phía của phần bột vừa vặn cán. Đặt thanh cookies red color lên, lăn lộn đều nhằm phần bột gold color áo một tờ mỏng manh. Cuộn thanh cookies vô giấy má bạc, bịa đặt vô ngăn đuối tủ giá buốt khoảng tầm một giờ đồng hồ.

Trộn 200 gram lếu láo phù hợp bột còn sót lại với bột trà xanh rớt, cán mỏng manh, phết một tờ tròng trắng trứng. Đặt thanh cookies lên bên trên, lăn lộn đều. Cuộn thanh cookies vô giấy má bạc bịa đặt trong gầm tủ giá buốt khoảng tầm một giờ đồng hồ.

Cắt thanh cookies trở thành những lat có tính dày khoảng tầm 5-7 milimet, tiếp sau đó rời song, phết nhẹ nhõm tròng trắng trứng, gắn vài ba phân tử mè đen ngòm lên bánh.

Làm lạnh lẽo lò nướng, nướng bánh với sức nóng phỏng 160 phỏng vô 10 phút.

Bánh chín, nhằm nguội, mang lại vô vỏ hộp che kín.

Cách 4: Cách thực hiện bánh mỳ hình dưa đỏ ngộ nghĩnh

 Thời gian tham thực hiện

• Thời gian tham thực hiện: 45 phút

• Thời gian tham ủ bột: 1 tiếng

• Nguyên liệu sau đây sẵn sàng mang lại suất khoảng 2 người ăn.

Chuẩn bị vật liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

• Bột mì số 11: 280 gram

• Bơ 30 gram

• Nho thô 120 gram

• Đường white 50 gram

• Men nở (bạn lựa chọn loại men instant) 8 gram

• Trứng gà 1 quả

• Muối 50% thìa cà phê

• Màu đồ ăn thức uống xanh rớt và đỏ

Dụng cụ: que tiến công trứng, lò nướng, rây lọc

Xem thêm: màu xanh nồng ấm

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị bột bánh

• Rây bột mì qua quýt rây thanh lọc cho bột mịn.

• Bạn mang lại men nở, lối white, muối hạt, bột mì vô tô, sau đó trộn đều hỗn phù hợp. Quý khách hàng mang lại thêm 300ml nước, trứng gà, bơ vô tô và sử dụng que tiến công trứng, tiến công đều. Sau ê lấy nát ra mặt mày bàn tinh khiết và nhồi cho bột mềm và mịn, bột không bám tay nữa là được.

• Đậy kín bột và nhằm bột ngủ khoảng 30 – 40 phút hoặc cho tới khi bột nở gấp rất nhiều lần.

• Chia lếu láo phù hợp bột thành 4 phần vì như thế nhau, một trong những phần trộn với color đồ ăn thức uống xanh rớt lá cây, 2 phần trộn với color đồ ăn thức uống đỏ tía và nho thô, phần còn sót lại nhằm nguyên vẹn.

Bước 2: Tạo hình mang lại bánh

• Nhồi phần bột red color thành hình trụ

• Cán mỏng phần bột white color, quấn lấy phần bột color đỏ

• Sau nằm trong, lấy phần bột color xanh bọc khối bột lại như hình.

Bước 3: Nướng bánh

• Để bột ngủ trong 20 phút rồi mang lại vô lò, nướng ở 180 phỏng C khoảng 35 phút.

• Khi bánh tiếp tục chín, kéo ra ngoài, nhằm nguội khoảng 15 phút là chúng ta cũng có thể sử dụng được.

Thành phẩm

Bánh mì hình dưa đỏ ăn vô mượt xốp, vừa thơm vừa ngon, vẻ bên ngoài lại thiệt xinh xẻo xinh đẹp. Bữa sáng sủa nhưng mà nhâm nhi một không nhiều bánh mỳ vừa vặn vừa thơm vừa ngon vừa vặn thích mắt như vậy này thiệt quí đúng không nào nào là.

Cách 5: Cách thực hiện bánh cookie hình dưa đỏ thú vị đơn giản và giản dị, thời gian nhanh chóng

 Thời gian tham thực hiện

• Thời gian tham thực hiện: 60 phút

• Thời gian tham ủ bột: 30 phút

• Nguyên liệu sau đây sẵn sàng mang lại suất khoảng 4 người ăn.

Chuẩn bị vật liệu và dụng cụ

Nguyên liệu:

•  Bột mì nhiều chức năng 210 gram

•  Bơ lạt 150 gram

•  Đường bột 80 gram

•  Trứng gà 1 cái

•  Mè đen ngòm 1 thìa cà phê

•  Vani 50% thìa cà phê

•  Màu đồ ăn thức uống xanh rớt lá, vàng, đỏ

Dụng cụ: Lò nướng, tô, rây thanh lọc, máy tiến công trứng

Các bước thực hiện

Bước 1: Trộn bột bánh

• Tách trứng gà, lấy lòng đỏ ra riêng rẽ nhằm thực hiện bánh

• Cho bơ và lối vô tô trộn, sử dụng máy tiến công trứng tiến công mang lại lối tan rồi mang lại lòng đỏ tía trứng gà vô, tiến công mang lại tan.

• Rây bột mang lại mịn, mang lại bột vô tô thêm vô 50% thìa coffe vani rồi trộn đều hỗn phù hợp bột.

Bước 2: Tạo hình dưa đỏ mang lại bánh

• Chia bột thành 3 phần như hình. Phần tối đa, chúng ta mang lại color đồ ăn thức uống red color, 2 phần còn sót lại, một trong những phần chúng ta mang lại greed color và một trong những phần mang lại gold color vô, trộn lẫn đều mang lại color và bột hòa lẫn lộn vô nhau.

• Lăn những phần bột thành hình trụ dài. Dùng quấn đồ ăn thức uống quấn lại, tiếp sau đó mang lại vô tủ lạnh 30 phút để bột cứng lại.

• Sau một phần hai tiếng, chúng ta lấy nát ra, cán mỏng manh phần bột màu xanh rớt và gold color sao mang lại vừa vặn đầy đủ quấn phần bột red color, cuộn bột lại mang lại kín như hình muốn tạo hình mang lại bánh.

• Dùng dao rời nát ra trở thành từng miếng nhỏ khoảng 5mm, rời song hình trụ. Quý khách hàng thêm thắt nho thô thái nhỏ tạo ra phân tử dưa đỏ mang lại bánh nhé.

Bước 3: Nướng bánh

• Xếp bánh lên khay, mang lại vô lò nướng và nướng với sức nóng độ 180 độ trong vòng 15-20 phút cho cho tới Lúc bánh chín.

• Bánh chín, lấy bánh đi ra nhằm nguội khoảng 20 phút cho bánh cứng lại là chúng ta cũng có thể ăn được rồi.

Thành phẩm

Bánh quy hình dưa đỏ vẻ bên ngoài xinh xẻo dễ thương chắn hẳn tiếp tục chiều lòng những tín món ăn lặt vặt với mùi vị lắng đọng, giòn rụm thiệt thú vị. Quý khách hàng bảo vệ bánh vô lọ kín nhằm đáp ứng bánh luôn luôn giòn ngon nhé.

Cách 6: Cách thực hiện bánh cookie hình dưa đỏ ko cần thiết lò nướng

• 110g bơ nhạt

• 165g lối cát

• 160g bột mỳ nhiều dụng

• 1 ngược trứng, tách riêng rẽ lòng

• 1 thìa cafe vani lỏng

• 1 nhúm nhỏ muối

• Màu thực phẩm: đỏ tía, xanh rớt.

• Chocolate chip nhằm trang trí

Cách làm

Bước 1: 

Bước 2: 

Bước 3: 

Bước 4:

Bước 5:

Bước 6:

Bước 7: 

Thành phẩm

Những cái bánh quy “ngụy trang” bên dưới hình dạng lát dưa đỏ coi thiệt xinh xẻo, đã mắt đến mức độ không có bất kì ai nỡ ăn. Vậy nhưng mà Lúc tiếp tục gặm test rồi thì cứ mong muốn ăn mãi thôi vì như thế bánh giòn rụm, thơm phức bùi, nhắm nháp nằm trong tách trà thiệt không thể gì bằng!

Chúc chúng ta thành công xuất sắc với thủ tục bánh quy dưa đỏ này nhé!

Tải tệp tin PDF chỉ dẫn cụ thể thủ tục bánh cookie hình dưa hấu

Tải ngay

Video chỉ dẫn cụ thể thủ tục bánh cookie hình dưa hấu

Nơi cung cấp vật liệu thực hiện bánh cookie hình dưa hấu

Hiện ni ở những khu chợ, trung tâm thương nghiệp hoặc những chợ truyền thống lịch sử đều phải sở hữu cung cấp vật liệu thực hiện bánh cookie hình dưa đỏ, chúng ta hãy cho tới vị trí ngay gần bản thân nhất để sở hữ vật liệu nha.

Lời khuyên nhủ dành riêng cho mình Lúc thực hiện bánh cookie hình dưa hấu

• Có thể dùng thêm thắt sữa nhằm bánh phệ và thơm phức rộng lớn.

• Bạn có tương đối nhiều thời hạn hoàn toàn có thể sẵn sàng thêm thắt những vật liệu không giống (màu đồ ăn thức uống, mè đen ngòm, vụn hạnh nhân, socola,…) nhằm tô điểm bánh nhiều mẫu mã, đã mắt và ngon rộng lớn.

• Nên lựa chọn vật liệu mới nhất nhằm bánh ngon, bảo vệ được lâu.

• Bảo quản ngại bánh vô lọ kín (lọ thủy tinh) nhằm đáp ứng bánh luôn luôn giòn và mới nhất nhé!

Tổng kết

Với thủ tục đơn giản và giản dị, chỉ với cùng 1 cái lò nướng, bánh mỳ và bánh quy hình dưa đỏ xứng danh trực thuộc list những loại bánh ngọt nên thực hiện test. Còn chần chừ gì nữa nhưng mà ko vô nhà bếp thực hiện ngay lập tức số bánh thú vị này.

Xem thêm: Bí quyết sống lâu của cụ bà 117 tuổi: Tránh xa những người độc hại