Bánh bột báng là 1 trong những trong mỗi loại bánh Việt thân quen với tương đối nhiều người. Nhân đỗ xanh mịn ngọt nhưng mà phệ, vỏ bánh mềm dẻo giòn giòn, Khi ăn chấm với muối hạt mè tạo thành vị thanh đuối tuyệt ngon lại thắm thiết nhưng mà chẳng thức bánh nào là rất có thể sánh được.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bột báng nhân đậu xanh cốt dừa thơm ngon, béo dẻo dễ làm
Làm bánh bột báng ko hề khó khăn và cũng chẳng mất không ít thời hạn nên các bạn hãy demo trổ tài học tập cách thức bánh bột báng cho tất cả mái ấm gia đình hương thụ nhé!
Bánh bột báng mềm bùi thơm sực ngon
Nguyên liệu thực hiện bánh
- Bột báng: 100 gr
- Đậu xanh xao tiếp tục cà vỏ: 80 gr
- Bột năng: 250 gr
- Đường: 80 gr
- Lá dứa (lá nếp): 5 lá
- Nước cốt dừa: trăng tròn gr
- Dầu ăn: trăng tròn gr
- Mè trắng: 10 gr
- Muối: 1/8 thìa cafe
Hướng dẫn thực hiện bánh bột báng nhân đậu xanh
1. Đậu xanh xao đem dìm với nước rét chừng 3h cho tới nở. Tiếp bám theo cho tới đậu vào trong nồi, sụp ngập nước, đem đậu ninh nhừ.
2. Khi đậu tiếp tục nhừ, người sử dụng đũa gắp phân tử đậu gãy song là tiếp tục nở trọn vẹn thì tắt phòng bếp, nhằm đậu nguội. Cho đậu nhập máy xay sinh tố, tăng nước dừa và 40 gr đàng nhập xay nhuyễn.
3. Đổ dầu rán vào trong chảo, cho tới phần đỗ xanh tiếp tục xay nhập, sên đều tay. Đảo cho tới Khi đậu thô, ko bám lòng chảo là được. cũng có thể thêm một – 2 thìa cafe bột gạo nếp sẽ giúp đỡ nhân ko mượt vượt lên.
4. Trong khi đợi cho tới nhân nguội, thái nhỏ, xay nhuyễn lá dứa thanh lọc lấy nước cốt, sụp 30 ml nước rét nhập hâm nóng, tiếp sau đó sụp đi ra 2 tô, 1 tô hòa tăng nước cốt lá dứa nhập. Chia song phần đàng sót lại nhập 2 tô. Bột báng cũng cọ sạch sẽ, phân chia song thả nhập 2 phần nước, dìm khoảng tầm một phần hai tiếng.
Xem thêm: 3 công thức làm sườn xào chua ngọt tuyệt ngon
Lọc nước lá dứa thực hiện bánh bột báng
5. Nhân đậu tiếp tục nguội, vo đậu trở thành từng viên tròn trặn nhỏ một (lớn rộng lớn trái khoáy nhãn một chút). Bột báng dìm tiếp tục mượt, hớt quăng quật không còn phần nước, sụp tăng bột năng để tạo độ sánh nhập nhào thiệt kỹ. Lấy từng miếng bột cán mỏng dính, bịa đặt nhân bánh nhập đằm thắm. Vo tròn trặn bánh lại, sẵn sàng lá chuối nhằm đặt tại bên dưới cho tới hứng bám nếu như không tồn tại thì rất có thể người sử dụng giấy sáp.
6. Đem hấp bánh, nhằm một mạnh vải vóc lên bên trên rồi che vung hoặc thỉnh phảng phất lưu giữ hé vung nhằm không trở nên nước rơi xuống bánh. Hấp cho tới Khi bánh bánh nhập lại là được.
7. Mè và muối hạt cho tới lên chảo hòn đảo đều. Đem phần mè bại liệt lên đường giã nhuyễn. Khi ăn rắc phần mè lên bên trên hoặc có một tô nhỏ nhằm chấm.
Ăn bánh với nước dừa và muối hạt mè
Học thực hiện bánh bột báng ko phải khó khăn nhưng mà Khi ăn bánh còn phảng phất hương thơm thơm sực lan đi ra kể từ lá dứa và lá chuối, loại hương thơm thơm sực dân dã vô nằm trong dễ chịu và thoải mái nữa. quý khách hàng tiếp tục demo thực hiện số bánh bột báng này chứ? Chúc chúng ta thành công xuất sắc và ngon mồm.
Xem thêm: Hiệp hội văn hóa ẩm thực Việt Nam vinh danh 121 món ăn tiêu biểu năm 2022
Bình luận