Cách làm bánh bà xã Hong Kong ngọt mềm thơm ngon tại nhà

Cách thực hiện bánh bà xã Hồng Kông thơm ngát ngọt nhạt ngào giản dị và đơn giản bên trên nhà

Bánh ngàn lớp vốn liếng dĩ khá quyen nằm trong với tất cả chúng ta đúng không nhỉ nhỉ. Có vị thơm ngát bùi của lớp bánh nằm trong lớp nhân và lắng đọng vơi mượt bên phía trong, đáp ứng ai hương thụ rồi cũng say đắm đuối! Và nhập nội dung bài viết này, anny mong muốn phân chia sẽ tới các bạn cách tiến hành bánh bao ngàn lớp Hồng Kong hoặc còn mang tên gọi khá dễ thương và đáng yêu là “bánh bà xã”. Nào hãy nằm trong nhập nhà bếp với anny và triển khai ngay lập tức thôi!

Bạn đang xem: Cách làm bánh bà xã Hong Kong ngọt mềm thơm ngon tại nhà

A. Nguyên liệu thực hiện bánh ngàn lớp Hồng Kông

– Bột mì nhiều chức năng 200g;

– Bột nếp 70g;

– Tắc đao tươi tắn 100g;

– Mứt túng bấn đao 120g;

– Dừa bào sợi 30g;

– Trứng gà 1 quả;

– Mè white 25g;

– Mè thâm 1 thìa canh;

– Dầu dừa 1 thìa cà phê;

– Dầu ăn 65g;

– Đường 55g;

– Muối 1 ít;

– Nước thanh lọc 60ml.

B. Dụng cụ cần thiết chuẩn chỉnh bị

– Máy xay sinh tố;

– Phới dẹt;

– Rây bột;

– Tô trộn bột;

– Cây lăn lóc bột;

– Tấm lót nhào bột;

Xem thêm: Xịt bình cứu hỏa khiến phù dâu ngã lăn ra đất, trò đùa đám cưới gây phẫn nộ

– Giấy nến nướng bánh;

– Khay nướng bánh;…

C. Cách thức làm bánh ngàn lớp Hồng Kong

– Cách 1: Trước tiên hãy mang lại 120gr mứt túng bấn đao nhập máy xay sinh tố và xay nhỏ, xay mứt nhỏ vừa vặn không thực sự nhuyễn các bạn nhé. 100gr túng bấn đao tươi tắn các bạn gọt vỏ, cọ tinh khiết và băm nhỏ.

– Cách 2: Đặt chảo lên nhà bếp, mang lại phần túng bấn đao tươi tắn vừa vặn băm nhập cùng theo với 40gr đàng. Sên phần túng bấn đao và đàng bên trên lửa vừa vặn khoảng chừng 5 phút, cho tới Lúc nhập lại thì mang lại vào trong 1 không nhiều muối bột.

– Cách 3: Tiếp bám theo mang lại 120gr mứt túng bấn đao tiếp tục xay nhỏ nhập, trộn lẫn đều lên rồi mang lại 30gr vụn dừa bào sợi nhập nằm trong với cùng 1 muỗng nhỏ canh dầu dừa.

– Cách 4: Đảo đều những nguyên vật liệu lên đợt tiếp nhữa rồi mang lại 70gr bột nếp nhập kế tiếp hòn đảo đều tay cho tới Lúc nhân mềm và kết bám thì mang lại 25gr mè white tiếp tục rang nhập, sên khoảng chừng 2 phút nữa thì tắt nhà bếp.

– Cách 5: Để phần nhân túng bấn đao nguội rồi phân chia nhân đi ra trở thành 8 phần đều nhau, tiếp sau đó vo tròn trặn từng viên nhân lại, mang lại nhập tô và che kín nhằm rời nhân bị khô nứt.

– Cách 6: Dùng 120gr bột mì nhiều chức năng, rước thanh lọc qua rây cho bột thiệt mịn nhập tô rộng lớn. Chuẩn bị 60ml nước thanh lọc nhập chén, mang lại nhập 1 muỗng nhỏ canh đàng, khuấy đều mang lại đàng tan không còn và mang lại nhập 2 muỗng nhỏ canh dầu chiên.

– Cách 7: Cho chén láo thích hợp nước dầu vừa vặn khuấy nhập tô bột mì. Trộn đều cho tới Lúc phần bột kết bám lại thì sử dụng tay nhồi đều mang lại bột thiệt mịn, che kín khối bột và ủ nhập nửa tiếng nhằm bột nở.

– Cách 8: Làm vỏ bánh dầu, Rây mịn 70gr bột mì nhiều chức năng mang lại nhập tô, mang lại tiếp 35ml dầu chiên nhập và khuấy đều cho tới Lúc bột quấn lại trở thành khối, sử dụng tay nhồi thiệt kỹ nhằm bột được mềm mịn, tiếp sau đó hãy che kín và ủ bột nửa tiếng nhằm bột nở.

– Cách 9: Sau nửa tiếng ủ bột, các bạn hãy mang lại phần bột vỏ bánh nước đi ra bàn, rải trước lên phía trên mặt bàn 1 lớp bột mì nhằm rời bị bám. Dùng tay đè dẹt khối bột tiếp sau đó mang lại phần bột vỏ bánh dầu nhập đằm thắm.

– Cách 10: Lấy phần bột nước quấn kín phần bột dầu lại, tiếp sau đó cán mỏng manh cả khối bột còn khoảng chừng 1cm. Cuộn miếng bột lại trở thành hình trụ lâu năm và hạn chế nát ra trở thành 8 phần đều nhau.

– Cách 11: Cán mỏng manh từng phần bột và mang lại viên nhân túng bấn đao nhập đằm thắm, quấn kín viên nhân lại và vo tròn trặn viên bánh. Tiếp tục nhẹ nhàng tay cán dẹp viên bánh cho tới Lúc chừng dày từng cái bánh khoảng chừng từ một – 1.5cm, cẩn trọng kẻo nhân bánh trào ra bên ngoài nhé!

– Cách 12: Đặt bánh nhập khay nướng tiếp tục lót sẵn giấy sáp. Tách lấy lòng đỏ tía 1 trái khoáy trứng gà, làm tan lòng đỏ tía với cùng 1 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc, tiếp sau đó quét dọn 1 lớp mỏng manh lên phía trên mặt từng loại bánh.

– Cách 13: Dùng mũi dao hạn chế 2 đàng tuy nhiên song khoảng chừng 1.5cm ở đằm thắm mặt mũi từng cái bánh. Rắc lên phía trên mặt bánh 1 không nhiều mè thâm tiếp tục rang nhằm tô điểm.

– Cách 14: Làm rét lò nướng trước 10 phút với 180 chừng C. Hết thời hạn thực hiện rét lò thì mang lại bánh nhập nướng phen 1 với nút nhiệt độ 170 chừng trong tầm 14 phút.

– Cách 15: Sau cơ chỉnh 1 lửa bên trên và nướng bánh phen 2 nhập 3 phút nữa nhằm bánh vàng mặt mũi là triển khai xong.

Bánh bà xã nhân túng bấn đao trở thành phẩm với mừi hương nhẹ nhàng, mặt mũi bánh vàng ươm thích mắt, ăn nhập phần vỏ bánh có tương đối nhiều lớp, mềm mại và mượt mà, nhân bánh ngọt vừa vặn, mềm bùi thật tuyệt vời. Đây chắc chắn rằng được xem là số bánh mặc cả mái ấm gia đình các bạn yêu thương quí đấy! Vào nhà bếp trổ tài ngày thôi nào!

anny chúc chúng ta trở thành công!!!

Xem thêm: Bán con với giá 100 triệu đồng, 2 ngày sau người mẹ cầu xin cảnh sát tìm lại